Оформляем банкетный зал зимой – изысканно и со вкусом

Свадьба зимой – это отличный вариант. Почему? Во-первых, это спокойное и даже философское время года умиротворяет. Во-вторых, свадеб играется не так уже и много, а значит, вы не будете весь свадебный день пересекаться с такими же счастливыми брачующимися парами. В-третьих, новогодние праздники настраивают на соответствующий волшебный лад. Ну а, в-четвертых, у вас даже будет возможность заполучить неплохую скидку – в не свадебный сезон экономить намного проще. Да и выбрать банкетный зал намного проще – таких очередей, как летом, зимой в ресторанах определенно не наблюдается. Выбрали? Теперь главное правильно украсить помещение.

Занимаясь украшением зала, не забывайте о чудесной возможности использовать для этого зимние, даже новогодние атрибуты. Елочные игрушки, мишура, гирлянды, ветви ели – все будет только в тему. Более того, эти элементы  вы сможете прекрасно скомпоновать со свадебными традиционными украшениями – это живые и искусственные цветы, а также надувные шары. Продумайте тщательно и праздничное меню – оно может быть не только вкусным, но и действительно красивым. Вместо обычных салатов выберите забавные затейливые блюда от шеф-повара, а от торта откажитесь в пользу шоколадного фонтана. Шоколадный фонтан – это целый набор каскадов общей высотой более одного метра, по которым постоянно струится горячий шоколад. Гости смогут погружать в потоки ароматного и невероятно вкусного шоколада фрукты или выпечку и наслаждаться потрясающим вкусом необычного десерта. Кстати, на Западе и в целом ряде европейских стран взяв шоколадные фонтаны стали настолько популярными, что даже вытеснили привычные свадебные торты. Иногда на свадьбах устанавливается несколько фонтанов для разных сортов шоколада, цвет которого вы также можете выбирать. Что касается подбора десертов, то учтите, что фрукты и зефир выгодно сочетаются с горьким черным шоколадом, а более тонкий вкус дают кисло-сладкие фрукты в белом шоколаде. Наиболее эффектно на свадебном торжестве будет выглядеть розовый или белый фонтан со вкусом нежной клубники.

Возвращаясь к оформлению зала, отметим, что желательно работать с максимально разнообразной цветовой палитрой. Использовать можно и приглушенные пастельные тона, и яркие, даже кричащие, а также теплые оттенки. Как правило, для зимних свадеб залы украшаются в вариациях красного, насыщенного желтого и фиолетового цветов. Обязательный элемент зимнего свадебного декора - наличие золотых и серебряных украшений. Кстати, красиво выглядит сочетание роз с белыми гвоздиками и покрытыми инеем веточками ели.